Одиночка Айс, Только "Посмотреть код" открывает исходный код страницы (Ctrl + U в Chrome), который браузеру отдает сервер. А "исследовать элемент" откроет dom дерево, построенное браузером. Если в исходном коде кавычки есть, значит сервер отдает нормальную разметку.
Анатолий, Columns был бы нужен, если бы у вас был список из множества элементов и их нужно было разделить на колонки. У вас список только с двумя элементами. Все остальные вложенные. С такой структурой колонки не работают. Они нужны только для линейной структуры, то есть для множества последовательных элементов. https://habr.com/ru/post/469395/
Анатолий, у вас по сути в списке только 2 пункта, все остальное вложенные элементы. Для такой структуры css columns не прокатит. Чтобы вложенные элементы выстроить в линию достаточно и flex.
https://codepen.io/search/pens?q=language+switcher