$(document).ready(function(){
$('.icon-close').click(function(){
$('.text_block_1').addClass('hide'); // здесь можно вызвать метод hide() || fadeOut()
const index = $(this).attr('data-index');
const temp_text = $(`.class_name${index}`).text();
$('.content-blocks').append(`<div class="text_block_${index}">${temp_text}</div>`);
});
});