Denis Michurin

Создаете еще один конфиг виртуального хоста nginx, меняете в нем домен на нужный. сохраняете, перезапускаете nginx. Так же и gunicron

Как минимум не вижу закрывающей скобки секцию server

server {
        listen 80 default_server;
        root /var/www/html;

        index index.php index.html index.htm index.nginx-debian.html;

        server_name localhost 127.0.0.1;
        access_log /var/log/nginx/access.log;

        location / {
                proxy_pass 127.0.0.1:80;
                proxy_set_header Host $host;
                proxy_set_header X-Real-IP $remote_addr;
                proxy_set_header X-Forwarded-For $remote_addr;
                proxy_connect_timeout 120;
                proxy_send_timeout 120;
                proxy_read_timeout 180;
                try_files $uri $uri/ =404;
        }
        location ~*\.(jpg|jpeg|gif|png|ico|css|bmp|swf|js|html|txt)${
                root /var/www/html
        }
}

И да proxy_pass в настройках nginx указан у вас 127.0.0.1:80, а apache то запущен на *:8080

Уберите апстрим
и в location пропишите
fastcgi_pass unix:/run/php/php7.0-fpm.sock;
Перезапустите nginx и проверьте

Docker