Как вывести поле для описания значения свойства инфоблока?

Возможно так?
$PROP = [
‘MY_PROP’ => [‘value1’ , 'Описание'] // Значение это нулевой элемент массива, описание - первый.
];
или

$PROP = [
‘MY_PROP’ => [‘value1’ =>'Описание'] // Значение является ключом, а описание элементом.
];

Как выполнить функции в порядке очереди, в которых содержатся таймеры и анимации?

function f1() {
  return new Promise(function (resolve) {
    setTimeout(function () {
      console.log(1);
      resolve();
    }, 30);
  });
}

function f2() {
  return new Promise(function (resolve) {
    setTimeout(function () {
      console.log(2);
      resolve();
    }, 20);
  });
}

function f3() {
  return new Promise(function (resolve) {
    setTimeout(function () {
      console.log(3);
      resolve();
    }, 10);
  });
}

async function go() {
  await f1();
  await f2();
  await f3();
}
go();

Почему в файле .тип_меню.menu_ext.php не работает функция из init.php?

Zzcode, Вы правы. Так заморочился, что, создавая функцию, не вернул результат, а вставил код, как есть.

Почему в файле .тип_меню.menu_ext.php не работает функция из init.php?

Zzcode, Я видел, что разработчики пишут функции в init.php.
А решил разместить, чтобы в каждом файле ext меню не было длинного кода.

Как создать xml карту сайта для изображений?

Все работает. Отличная заготовка карты сайта для регионов.
Сделал на основе Вашего кода обычную карту сайту, которая содержит только нужные элементы (привязка к региону).

Можно ли и как правильно использовать SITE_DIR в настройках пути компонента на 1с Битрикс?

В код компонента передаются переменные, которые можно создать перед его вызовом.

$url = SITE_DIR."/personal/cart/";
$folder = SITE_DIR."/catalog/";
$path = SITE_DIR."/store/#store_id#";

"BASKET_URL" => $url,
    "SEF_FOLDER" => $folder,
    "STORE_PATH" => $path,