Если это коммерческий проект, то придется использовать Flash либо кодировать аудио еще в OGG, если для себя — можно просто проверить поддержку mp3 и если ее нет — выдавать уведомление.
Сталкивались с подобной проблемой, решение было принято на пользу Flash, естественно.
Псевдокласс-прослойка для выбора проигрывателя (Flash или HTML5) с одинаковым набором методов, и единый класс для визуализации
