darst

а как понять, то что перед типом указано - [4] ?

В го конкретно в данном случае это будет частью типа, по сути это означает, что массив (именно массив а не слайс) - это отдельный тип, который представляет из себя последовательность из 4 элементов.
Массив считается отдельным типом сам по себе, т.е. [4]byte, [3]byte, []byte это три разных типа.

Вариант с потолка: генерируйте случайную позиции в файле (от нуля до размера файла в байтах). Читаете все окружающие символы пока не найдете два символа новой строки ('\n') до и после исходной случайной позиции. Между этими символами новой строки и будет ваше случайное слово.

Рандом, конечно же, не совсем честный и сильно зависит от различия в длинах строк в файле.

package main

import "fmt"
import "regexp"

var IsLetter = regexp.MustCompile(`^[a-zA-Z]+$`).MatchString

func main() {
    fmt.Println(IsLetter("golang")) // true
    fmt.Println(IsLetter("рои134432-=-!№;;")) // false
}

https://play.golang.org/p/7HTIbsBjumg