У нас самый оптимальный это ИП + Упрощенка (Можно открыть валютный счет). Выходит 6% налога на доход (в Ульяновской области), плюс платежи всяким там банкам за счета и прочее.

Можно, только в декларации надо указывать что это "иные доходы за рубежом", а не предпринимательская деятельность.