danforth

{$wa->shop->cart()}

Но советую отговорить вашего заказчика от этой затеи.

Вам скорее всего нужно смотреть в разрезе пользователей а не сеансов.

Добавляете сегмент в Google Analytics. Называете его "Туристы". Заходите в условия,
Корзина - содержит - /checkout
- и -
Транзакции - на пользователя = 0

Вместо транзакций можно прописать достижения цели "Оформил заказ".

Magento 2 для крупных нужно. Только на выделенку, я себе на ноут пытался поставить, даже установится не смог))) на хостинге будет тупить, даже с редисом и мемкешедом.