1. Наберитесь терпения и просто перечитайте документацию.
2. Начните писать небольшой проект на Laravel.
3. Для того чтобы повысить качество кода, собрать различные подходы, изучайте другие проекты на ларавел.
Иногда стоит смотреть и старые курсы, если в приложении курса соблюдаются паттерны и код написан грамотно, это даст вам идеи к решению различных задач.
В целом обязательно прочтите документацию и просто начните что-то писать.
И не стоит переживать, что выйдет новая версия и ваши знания устареют.
