1)Yakov Fain, Victor Rasputnis, Viktor Gamov "Enterprise Web Development"
enterprisewebbook.com (Разбирается обширное количество тем, в том числе SPA)
2)Catalog of Patterns of Enterprise Application Architecture
martinfowler.com/eaaCatalog
3)Enterprise Integration Patterns: Designing, Building, and Deploying Messaging Solutions (Шаблоны интеграции корпоративных приложений) Мартина Фаулера
4)Паттерны для масштабируемых JavaScript-приложений:
largescalejs.ru

Python идеально подходит для начального изучения, ибо необычайно прост.Что касается того, что тут можно написать - тут тебе и PyQt для десктопа, и Django под веб, Celery для создания распределенных очередей заданий, и еще масса прикольных штукенций.

C#(WPF),C++(Qt)