Генерация формы на JS - как сделать в виде плагина?

Если правильно понял вопрос, то можно воспользоваться createElement (https://developer.mozilla.org/ru/docs/DOM/document...
var form = document.createElement('form');
...
document.body.appendChild(form);

А что если при включении компа он будет понимать что запустить и в какое время?

Такие программы называются планировщиками. Например cron (https://ru.wikipedia.org/wiki/Cron)
для винды есть nncron (https://ru.wikipedia.org/wiki/NnCron)

На чем проще программировать под windows?

Millerish: если Вы про IDE спрашиваете, то подразумевается Qt Creator

Табличный редактор на Си. Не правильный вывод?

Кирилл Гриневич: в смысле нет программ? При желании можно найти, например www.cyberforum.ru/cpp-beginners/thread48705.html