Первый более-менее серьезный проект под Android. Какую выбрать тему?

на какой основе? по отправителю? содержанию?

Есть движок для разработки интерактивных книг для детей, где искать заказчиков или партнёров?

попробуй обратиться к ним — www.plariumed.com/ — они вроде как занимаются книгами