Если вы переходите с MySQL на Postgres, то ничего особо сложного быть не должно - есть много автоматических конвертилок для миграции в этом случае. Сломается только то, что и так работать было не должно:)
В обратную сторону возможны сложности, все-таки у посгреса есть много фич, которые mysql не знакомы или пишутся по другому.
