Алексей Рытиков

Собери один пакет со всеми изменениями на отправку от пользователя серверу, такой же от сервера клиенту и отправляй постоянно по возможности, добавь немного экстраполяции, а плавности добивайся в отображении движений.

С таким подходом и с целью образования – изучите PHP. Он будет с вами мягок, простит половину ваших ошибок, но хуже не будет, ведь если решите продолжить, то все равно придется эти ошибки осознать, а старт на нем действительно быстрый. Возьмите какую-нибудь "общую" книгу по PHP и MySQL, например эту.

Книга от 37 signals – Getting Real