Михаил Чирский

Сейчас такие возможности, что юзаете что хотите, выбора много, это раньше были только таблицы, а потом появились float, сейчас же используйте, что вам лучше поддается, flex новая технология и во многом упрощает нам жизнь, а по поводу поддержки старых браузеров не беда, есть кучу инструментов, gulp, sass, autoprefixer, все это очень упрощает жизнь и поддержку старых браузеров

По хорошему конечно, нужно это заранее продумывать и закладывать, а придумать как и что должно работать на статическом макете, всегда сложнее, без доп. оплаты, я бы даже не брался.

У вас проблема в том, что если взять открыть в десктоп версии, и постепенно уменьшать экран, появляется скрол, есть вероятность, что на useragent как раз попадает, под то разрешение где он появляется, решите проблему на корню, чтобы скрола не было вообще, и тогда ваша проблема будет решена, отличный пример можно посмотреть сетку bootstrap, как у них сделано.

getbootstrap.com