если вас интересует чисто разминка мозга и изучение новой парадигмы (ФП), то лучше освойте Хаскел. Правда, при этом придётся забыть про вашу вторичную цель.
Освоение чисто Джавы не очень приблизит вас к пониманию ФП, но зато в работе применить вы сможете с большим успехом.
я полагаю, что вам стоить учить именно Java — это основа многих языков, в т.ч. Scala. С Джавы вам будет проще перейти не только на Scala, но и на многие другие языки. К тому же многие источники обучения по Скала предполагают, что вы знаете Джаву.
