На момент начала майнинга существуют не все монеты, вася и петя могут стать обладателями монет, купив их у разработчика. Когда начинается майнинг, происходит, как Вы написали. Больше монет генерирует тот, у кого их больше. "Деньги к деньгам" в строгом математическом исполнении. Далее, когда будут эмитированы все монеты, майнеры уже не смогут получать прибыль от сгенерированных новых блоков, а только комиссию с транзакций, подписываемых ими. Что будет дальше - столь же неочевидно, как долгосрочное будущее биткоина.