Привет.
Ни как, это избранное работает через отложенные корзины. Заметка старая, сам уже так не делаю.
Скоро будет новая заметка с "нормальными" избранными
Или используй это, в принципе не плохой способ.
https://github.com/Sadovikow/Bitrix_Favorites
Но один минус: когда будет много пользователей и товаров в каталоге (если, все подряд кинутся наполнять свое избранное) - сайт может начать тормозить. Тут прямая зависимость от качества самого сайта, конфигурации хостинга/сервера и в целом базы каталога