Kaisar Kuanysh

<div>
    <a class="a_1" href="#">link</a>
</div>

div {
        text-align: center;
}
.a_1 {
        text-decoration: none;
}

text-align - свойство для блочного элемента и применять его нужно к родительскому элементу строчного

Если на странице нет подкатегорий

что является условием 'if'
Как известно, css - не язык программирования, соответственно, там нельзя прописать какую либо логику, в том числе и условия. Для таких задач есть javascript

if (document.getElementsByClassName('cat-item-none').length) {
      document.getElementsByClassName('subcategory')[0].style.display = 'none';
}

как то так, могу допустить мелкие ошибки