Я обычно делаю это следующим образом.
Есть проект Domain в котором описаны общие интерфейсы для BLL и View(REST, SOAP, CLI, Desktop и т.д.). Тут есть некий интерфейс IUserService, который работает с User.
Есть проект со всей бизнес логикой, который реализует IUserService в UserService. Этот UserService ходит в DAL, откуда получает UserEntity и преобразовавает её в User. Кроме этого здесь происходят валиадации, отправка нотификаций, т.е. все что нужно бизнес логике. Отдельно есть проект DAL, который уже ходит в базу и возвращает UserEntity через UserRepository.
View при этом знает только o существования Domain проекта, а все реализации пробрасываются через IoC.
Я описал абстрактный пример, он может варироваться от платформы и размера приложения