Могу предложить 2 варианта:
1) плагин use your drive - заливаете pdf на google drive, а далее встраиваем в страницу.
2) второй плагин, который больше подойдет -
PDF To FlipBook Extension
https://codecanyon.net/item/pdf-to-flipbook-extens...
Я использовал другой плагин от этого разработчика -
https://codecanyon.net/item/responsive-flipbook-pl... который создает книжки из jpeg, но принцип работы тот же
