borisek

Однозначно OpenCart. В нем проще разобратся. Модули под него пишуться быстрее.
Можете ещё попробовать Электронный заказ. У них простая и быстрая cms.

Примерно так:

<a href="" class="phone-block">
  <img src="" />
  <span></span>
</a>

.phone-block {
  display:table;
}
.phone-block img,
.phone-block span {
  display: table-cell;
  vertical-align:middle;
}

1) Не стоит.
2) Среди open source попробуйте OpenCart, он простой.
3) Wordpress для интернет-магазина - плохой вариант. Он в первую очередь для блогов.

Для интернет-магазинов используйте специализированные для них CMS. Среди платных я бы посоветовал Электронный заказ (ezCatalog CMS). Он под ваши требования подходит.

Попробуйте так:

.slick-slide {
    margin: 0 30px;
}
.slick-list {
    margin: 0 -30px;
}