Для работодателя:
"плюсы" - не надо платить взносы в фонды и налоги, не надо выделять раб.место, не надо оплачивать больничные и отпуска, легко расторгаются отношения. Работа "в белую" с документами.
"минусы" - легко расторгаются отношения, дополнительные комуникативные издержки.
Для вас:
"плюсы" - меньше налоги на доход (6% + 20000р. в фонды (которые вычитаются из налогов на самом деле) в год вместо 13% + то что работодатель платит за вас в фонды), соответственно всегда можно договориться, что эти недоплаченные взносы каким-то образом платить вам. Некая свобода выбора на кого работать + можно работать на несколько работодателей вполне официально.
"минусы" - нет оплаченного отпуска и больничного. Ответственность всем своим имуществом вы несете и так, как обычный гражданин. Надо вести несложную отчетность, отрывать счет, заключать договора, составлять акты...
Советую почитать на эти темы:
www.iloveip.ru - у них хороший был блог на хабре, где все популярно объяснялось.
ps.siliconrus.com/problem/8136
siliconrus.com/2015/05/ip-ooo
ну и да, еще вот это:
siliconrus.com/2015/06/no-more-ip