boatsurfer

любой с поддержкой VT-d. i3-2130, Celeron N5095, Pentium G5400
неттоп beelink mini s 8\128 вполне подходит для тестовой ноды
это если в качестве отдельного устройства
а так можно hyper-v поставить на домашнем пк и пытать виртуализацию.