LXXNUTSXXL: это задание, а не вопрос, все уже написано (еще), к счастью, осталось только разобраться и задать конкретные вопросы если что-то не понятно :)
Данила: если значение нужно передать вместе с формой, скрытое поле - лучшее решение. По поводу плагина, там есть возможность вызвать callback функцию после выбора рейтинга в которой можно передать выбранное значение удобным способом (ajax, input hidden, etc)
В блоке сообщения для атрибута onmouseover вешаем функцию отправки AJAX запроса на PHP скрипт, который в свою очередь и отмечает сообщение прочитанным.
>и это новое уведомление ушло из таблицы комментариев и попало в таблицу artical_comment_views?
Сообщение не должно уходить с таблицы комментариев, просто при чтении добавляется новая запись в article_comment_views
Например если пользователь заходит в подробности статьи, а там есть 1 комментарий, при этом нету записи в article_comment_views - сообщение не прочитано, т.е. выделяем его как-то с помощью стилей, а когда пользователь, к примеру, наводит курсор мыши на сообщение, делаем AJAX запрос, и отмечаем сообщение прочитанным, т.е. заносим запись в article_comment_views