Как верстать многостраничные сайты по БЭМ?

Верстаю по БЭМ с использованием scss React приложения, не вижу проблем, CSS in js это лишь один из подходов к вёрстке, а не стандарт де факто.

Как исправить ошибку в своей реализации redux?

Это две не связанные проблемы. Вы прочитали мой комментарий до конца? Попробуйте componentDidMount вместо componentDidUpdate в connect . И в следующий раз выкладывайте код на codesandbox вместо этих портянок в коментариях.

Что за магия с относительными размерами элементов HTML CSS?

Volodya11Let, вы правы, пробел появиться если в разметки между тегами есть хотя-бы один пробельный символ