Отправка кук
Отправить куку конечному пользователю можно следующим образом:
// получение коллекции (yii\web\CookieCollection) из компонента "response"
$cookies = Yii::$app->response->cookies;
// добавление новой куки в HTTP-ответ
$cookies->add(new \yii\web\Cookie([
'name' => 'language',
'value' => 'zh-CN',
]));
// удаление куки...
$cookies->remove('language');
// ...что эквивалентно следующему:
unset($cookies['language']);