belosnezka

Так то по сборко всё окей но:
1) Чипсет бы взял B360, и желательно с 4 слотами DRR4, дабы в будущем была возможность под апгрейд
2) Память в топку сразу, советую либо Crucial либо Kingston. Причём сразу на 8 Gb. В будущем так же можно будет подразогнать её чуть-чуть. Память Team вообще не брать, был очень печальный опыт. Крайне не советую. Скупой платит дважды, поэтому экономить не советую.
3) Видеокарту можно не брать, в случае если будет от 8 GB оперативы. HD Graphics сама будет кушать сколько надо из оперы, одна 4 GB мало будет.
4) SSD советую либо Kingston либо AMD. Выбор за вами.
5) HDD можно и на 1TB, ведь доплатить пару гривен и у вас будет на 250 ГБ больше. При этом советую брать от производителя Western Digital, серия Blue вам подойдёт просто на все 146%.

Сборка неплохая.
Но я бы взял на Ryzen 5 шестиядерный на 12 потоков 2600X. Выйдет не намного дороже. С ним, правда, придется брать видеокарту дискретную, но там хватит любой затычки.

Если нужно со встроенной - R5 2400G или i5-8400.
Будет подороже, да, но здесь будут решать количество ядер и технология гипертрединга.

Что по поводу памяти - 8 гигабайт минимум. Лучше - 16, но это максимум. Берем под рязань всегда двумя плашками, под интел на первое время можно взять и одной (возьми две планки Crusial по 8Гб. Этого хватит за глаза на долгое время.

Если будешь гнать - бери под AMD плату на b350 чипсете, под intel - процессор с индексом k и плату на Z чипсете.

Процессор от i3 и выше
Память минимум 8гб, желательно больше.
SSD я бы посоветовал взять объемом от 240Гб и от известного производителя, есть сомнения что получиться все на 120гб разместить.

По поводу остального - мат. плата самая недорогая совместимая с процессором, видеокарта не нужна, жесткий без претензий - выбирайте по объему и режиму использования.
Корпус - под цвет штор, и прочей мебели.

лучше - 1 планка на 8 или 2 на 4?

Разумеется 1*8.
Ибо если у вас будет 2*4 потом добавлять сложно будет.

Встроенной видеокарты несомненно хватит для ваших целей.
Процессор поставил бы помощнее, хотя бы i5. И памяти минимум 8 Gb, лучше 16.
В остальном всё норм.

1. Все включения указываются через @import в одном файле.

2. Если нужно просто собирать Sass и JS, посмотрите в сторону: https://github.com/JeffreyWay/laravel-mix