Проверить?
- опросить людей. любых - друзей, знакомых, незнакомых на конференциях, подготовив список вопросов
- погуглить, спрашивают ли люди что-то подобное. какие похожие проблемы у них возникают и как часто?
- проанализировать вордстат и прочие инструменты оценки поисковых запросов
- проанализировать отзывы конкурентов - часто люди пишут в отзывах о продукте, чего им не хватает
- запустить опрос или тест, который может показать спрос
- сделать очень простой прототип и постестить его - используя специальные сервисы, где можно тестить продукты на реальных людях, опубликовавшись на сайтах стартапов или запустив вирусную кампанию