Почему не срабатывает preg_replace?

А как оно по вашему должно сработать?

Чем заменить сроку в CallbackController.php?

Ок, гугл

Как проверить, является ли метод класса статическим?

https://www.php.net/manual/ru/reflectionmethod.iss...

Как правильно сделать бд?

Encoders, тогда вынеси task_id | user_id | status в отдельную таблицу

Как правильно сделать бд?

А в чем проблема с дочерними?

Почему не присваивается класс на jquery?

var $this = $(this).siblings('.nav_level2');