Без Thunderbolt - нет, только с рукожопством и колхозом.
В целом проблема не нова и с разной успешностью решается. Разбираешь моноблок и ищешь на плате разъём pci-e, ну или если найдёшь информацию по материнской плате, то можно пока не разбирать, а поискать в документации.
Если есть - определяешь пустой ли это разъём, или придётся что-то оттуда вынуть и переподключить.
Далее покупаешь переходник с полноценного PCI-e разъёма на мелкий, желательно поискать те что в комплекте отдельным блоком питания, чисто для примера о чём речь:
https://www.ozon.ru/product/pcie-pci-e-pci-express...
Сверлишь в корпусе дырку, провод из моноблока выводишь наружу, снаружи подключаешь полноценную видеокарту. Если повезёт, можно не сверлить а вывести кабель через какое-то штатное отверстие или щель.
Для красоты и безопасности видяху в корпус засунуть стоит
https://aliexpress.ru/item/1005005699173776.html
Можно на авито поискать компоненты, после майнеров возможно что-то осталось.
