Григорий Шурыгин

Метод .sort() списка сортирует список на месте, и возвращает None.
Если нужна отсортированная копия списка без изменения оригинала, функция sorted() в помощь.
А вообще, можно же ещё проще. Список сортируем по возрастанию? Тогда нужно убедиться что каждый следующий элемент больше предыдущего.

def is_sorted(lst) -> bool:
  for i in range(0, len(lst)-1)
    if lst[i] > lst[i+1]: #нашли элементы в неправильном порядке
      return False #значит не отсортирован
  # если сюда дошли, то отсортирован
  return True

Или то же самое но короче

def is_sorted(lst) -> bool:
  return all( lst[i] <= lst[i+1] for i in range(0, len(lst)-1) )

Перепроверьте еще раз свой код. В приведенном куске указанной проблемы нет: для каждой опции все будет срабатывать только 1 раз. Можете сами проверить приведенный кусок в отдельном скрипте. Если что-то повторяется, значит или этот кусок отличается от реального кода, или в остальном коде функция повторно вызывается.

И не стоит комментировать каждую строку. Комментарии должны помогать понять логику работы куска кода, а не дублировать сам код. Нет никакого смысла в подобных комментариях:
return bd #возвращаем получившуюся БД

Думаю стоит использовать словарь

hellp  = input(...)
dict = {}
dict[hellp] = []
print(dict[hellp]) # Выведет содержание списка в данном случае пустой