Вариант первый: с помощью плагина Remove Dashboard Access. Скачать его можно здесь: https://wordpress.org/plugins/remove-dashboard-acc...

Вариант второй: Добавьте следующий код в файл functions.php Вашей активной темы. Вместо administrator вставляете нужную вам роль. Пользователь попытавшийся зайти в админ панель Wordpress получит сообщение о 404 ошибке.

function true_wp_admin_block() {
	if (!current_user_can('administrator')) { // если не администратор
		header('HTTP/1.0 404 Not Found');
		exit();
	}	
}
add_action('admin_menu', 'true_wp_admin_block');

В WordPress по умолчанию уже существует 6 групп пользователей:

1. Super Admin — суперадминистратор, который имеет право управлять сетью сайтов.
   
2. Administrator — администратор.
   
3. Editor — редактор, может публиковать и редактировать посты других пользователей.
   
4. Author — автор, может публиковать и редактировать собственные посты.
   
5. Contributor — участник, может писать и отправлять свои посты на модерацию.
   
6. Subscriber — подписчик, всё, что он может — это редактировать свой профиль.