Если вам не хватает опыта, то не нужно браться за задачу, которую вы не можете даже оценить.
Если задача составлена с настолько невнятным ТЗ, что не можете ее оценить - нужно или добить от заказчика внятное ТЗ или снова не браться.
Если же задача по своей сути требует инвестигейшена, то так прямо и сообщите, что вы возьметесь, но указанные вами цена и сроки ориентировочные, и на уточнение нужно столько-то времени.
