Щелкните правой кнопкой мыши значок Wayland или по строке заголовка приложения
Дополнительно - Настроить дополнительные параметры приложения
Добавьте новое свойство, "Файл .desktop"
Задайте путь к файлу значка .desktop хранящемуся в в/usr/share/applications
Демонстрация процесса
https://www.youtube.com/watch?v=Sungl8gWU_8&t=129s