Вообще-то я бы предложил сэкономить кучу денег на маке, купив продукцию BizonComputers и установив туда лицензионную МакОсь (купленную в любом реСторе или у самих бизоновцев).
Согласен с мнением, что для верстальщика лучше макось — под нее есть родной адобовский софт, что является стандартом.
Не знаю, почему говорят, что убунта лучше для кодеров — на сайте нетбинса все туториалы по нему явно выдернуты из макоси.
Тем не менее сам я программирую под убунтой и вполне доволен. Думается мне, что нетбинс абсолютно одинаково работает как под убунтой, так и под маком. А если не видно разницы — зачем платить больше?
Поэтому все как обычно в любых разумных холиварах должно свестись к вопросу о целях. Если приоритет — дизайн и верстка, топредпочтение лучше отдать макоси. Если программирование — то надо посчитать деньги.