anykeiwik

Расширение mysql начиная с PHP 7.0 более недоступно. Соответственно, вам нужно убрать его из списка устанавливаемых.
В приведённой статье: docker-php-ext-install ... mysqli pdo_mysql ....
У вас: docker-php-ext-install ... mysql pdo_mysqli ....
Будьте внимательнее.

P.S. Никакого отношения к Докеру эта проблема не имеет.

Сисадмин может описать предыдущие конторы, которые он поддерживал. Примерный размер (кол-во рабочих станций, серверов, маршрутизаторов), сервисы и платформы, которые он поднимал и сапортил. Сертификаты, если есть, вкратце список технологий с которыми он знаком и уровень знакомства.