antoshka_basenko

select u.name, sum(amount)
from account a
join user u on u.id = a.user_id
join operation o on o.account_id = a.id
where a.currency = 'EUR'
group by u.id, u.name
having sum(amount) > (
	select avg(amount)
  	from account a
	join operation o on o.account_id = a.id 
	where a.currency = 'EUR'
)

online sql editor

ALTER TABLE customer
ADD CONSTRAINT CHECK(phone REGEXP '^[0-9]{3}-[0-9]{2}-[0-9]{3}$');

https://dbfiddle.uk/?rdbms=mysql_8.0&fiddle=71012d...

Правильнее конечно же через геттеры-сеттреры, так как изначально предполагалось, что есть только одна точка контроля - геттер/сеттер.
С другой стороны - все на усмотрение разработчика, можно и напрямую к полю.