такое можно сделать но нужно будет знать mac адреса устройств которые вы хотите ограничить в возможностях. Mac Адресам назначить статичные адреса в сети, а дальше с ними можно делать все что душе угодно
1+2+5) hotspot+voucher позволит вам ограничить по времени использование инета, 4+6) можно вашим клиентам отдавать в место dns серверов провайдера, skydns ( помогает очень сильно ограничить инет для детей)