1. Анимированный label вместо placeholder'а —
https://codepen.io/sivan/pen/alKwf
2. Обычный span (а лучше кнопка) с крестиком внутри, показывать/скрывать можно и без помощи JS —
https://codepen.io/peiche/pen/ORRkKw
UPD: учти, что в примерах используется SCSS, если возьмешь за основу - переведи в обычный CSS.