altima

Вам нужно смотреть в сторону Bundle продуктов, но из коробки методика выбора достаточно простая, условий там можно задать немного.
Потому скорее всего понадобиться расширять коробочный функционал.

По обучению, для начала можно взять онлайн видео курсы от Magento - Magento University. Они платные, но не очень дорогие