На Manjaro Linux можно запускать новые игры?

Можно почти любые. Только надо включить proton в стиме. Это прослойка такая, для запуска виндовых игр.

Какие ещё есть связки кроме Apache+Nginx?

Рональд Макдональд, как смело на хабр тяфкаете)
Смешна однако мелкая моська)
Хаять сайт и при этом сидеть на нем - это надо иметь... Назову это талантом)
Пишите еще, смешно выходит)