alfari0n

Вам нужно использовать UICollectionView.

Автор вопроса хочет сделать коллекцию, но на базе таблицы. Такого инструмента для таблицы нет. Но можно костылить:

• Установить для ячейки высоту на половину отступов больше, вью с контентом поместить по центру
  
• Установить каждую ячейку в новую секцию, и задать отступ с помощью высоты headerView
  

Сепаратор добавить линией в конце каждой ячейки. Или если хотите костыль - то в headerView для таблицы. То, что вы хотите сделать, в разы быстрее с помощью UICollectionView. Используйте коллекцию.

Странный у вас выбор тегов и способ решения.

Это называется балансировкой нагрузки и такие задачи должен решать 4-ый сервер, который будет следить за нагрузкой 3-х остальных. Это задача нисколько не про клиент, ибо клиенту доверять нельзя, да и не решаются такие задачи на клиенте, данных мало.

Балансировка видео потоков это вообще тема для отдельного разговора. Вам лучше не изобретать велосипед, а использовать готовые балансировщикии нагрузки.

Все что вы описали должен делать бэкэнд и возвращать клиенту тот урл по которому тот уже должен идти и показывать видос.

Раньше UIActionSheet сейчас UIActionController, если не ошибаюсь, а там уже что хотите делайте. Кнопки или что то другое.