Алексей

Я думаю лучше инклюдить миксин с заданием выравнивания по горизонтали и по вертикали (в зависимости от того, что надо)

@mixin centerer($horizontal: true, $vertical: true) {
  position: absolute;
  @if ($horizontal and $vertical) {
    top: 50%;
    left: 50%;
    transform: translate(-50%, -50%);
  } @else if ($horizontal) {
    left: 50%;
    transform: translate(-50%, 0);
  } @else if ($vertical) {
    top: 50%;
    transform: translate(0, -50%);
  }
}

.container лучше прописывать в html, код более читаемый будет

Отдавать только добросовестному заказчику

файл _font-awesome должен лежать в той же папке что и основной файл sass или sass прописать путь к нему

Я использую compass . Никаких проблем с количеством кода нет. Про установку compass.
Также рекомендую закомментировать ненужные элементы bootstrap в файле _bootstrap.scss. Уменьшите не только количество кода, но и время компиляции.