"Быстрая" и "Простая" очень относительное слова, которые не являются четкими критериями.
"Простая" для меня предполагает наличие документации и активного пользовательского комьюнити, итого мы можем выделить только 3 варианта:
1 WP
2 Drupal
3 Joomla
Под "быстрая" я вы выделил Drupal 7. Но нельзя сказать что остальные медленные.
Действительно быстрее будет простой PHP код.
Под описаную задачу достаточно написать/использовать пару классов(авторизация/GRUD/DB). Начните изучать PHP, это намного интереснее чем разбираться в CMS.