Нет доступа к сайту из интернета. Что это может быть?

Сначала смотрите роутит ли микротик - обращаетесь к сайту, тут же смотритеnetstat -atnp, должно быть ESTABLISHED по порту вебсервера (80) с внешним (или микротика) адресом. Или можно посмотреть логи вебсервера.
Если обращения нет - к настройке микротика. Если есть - к настройке интерфейса, который слушает вебсервер (что-то типа bind address в конфиге вебсервера)

Сложить вывод двух файлов?

(echo "ibase=16"; (paste -d+ 1.txt 2.txt | tr 'a-f' 'A-F')) | bc > 3.txt

$ cat 3.txt 
35540
18070

Как вывести текущий процент загрузки диска в терминале, по аналогии с диспетчером задач Windows?

Смотря с какой целью...

Есть vmstat, 2е поле справа ("cpu wait") в % выводит простой CPU из-за disk I/O.