Алексей Курилкин

Disallow: /catalog/natyazhnye-potolki/$ #закрывает только страницу /catalog/natyazhnye-potolki/, без запрета внутренних страниц

Зачем использовать домен, если можно перекинуть престашоп на поддомен, например test.youdomain.ru (вместо youdomain.ru - ваше доменное имя). Поддомен также желательно закрыть от индексации в robots.txt или закрыть вообще возможность на него через .htaccess (например, используя .htpasswd).

тестовый сайт будет доступен по поддомену (сам движок будет расположен в другой дирректории(папке)), а рабочий - по домену. Когда наступит время - перекинете домен со "старого" раздела на новый и будете работать на старом домене и новом движке.

в .htaccess

Deny from 100.99.99 #вместо 100.99.99 указать подсеть данного недруга (Узнать подсеть можно в .log файлах сайта, либо через систему аналитики, например Яндекс.Метрика)

Рекомендую: https://saitreport.ru/

Из явных и единственных минусов:
1) индивидуальный статический вес каждого поддомена (для инфоресурса это может быть критично) будет ниже, чем если бы это было на одном домене.
2) По факту это будет оптимизация каждого поддомена.

А в целом - главное, что бы людям было удобно.

библиотеку jquery убирать в футер не рекомендую. Т.к. все скрипты, которые работают на JQ, но до которых не размещена сама библиотека (пример которой в описании) работать не будут. Рекомендую использовать асинхронное выполнение таких скриптов:

С появлением стандарта HTML5 появилась возможность асинхронной загрузки скриптов, что существенно увеличивает скорость загрузки страницы. Использовать этот вариант проще простого — добавьте async или defer в описание скрипта:

<script async src="скрипт_1" type="text/javascript"></script>
<script defer src="скрипт_2" type="text/javascript"></script>

Убирать в футер, повторюсь не рекомендую.