Nexus - стабильные и быстрые прошивки от гугл, One - приятный дизайн, камера, для кого-то плюс, для кого-то минус, портреты довольно хорошо снимает, для пейзажей не хватает детализации из-за мегапикселей, камеры в нексусах всегда не хвалят, но на нынешнем уровне, делает достойные фотографии. Если гик и прошивки важны то нексус, если просто аппарт которым приятно пользоваться то я наверное все-таки one взял бы.
