Типичная ситуация -- в организации сотни или тысячи старых машин под XP. И один-два админа -- сейчас IT-отделы сокращают до минимума. Пример -- "Почта России", в которой до последнего времени использовались устаревшее ПО под XP на слабых компьютерах. Сейчас полностью меняют и железо и софт, потрачены огромные деньги и до сих пор, насколько я знаю, еще не закончили.
А насчет "использовать небезопасно" -- почитайте старую рекламу IE8 :). Дыры продолжают находить во всех браузерах, от увеличения номера версии их меньше не становится.
Вообще, обленились веб-разработчики, забыли уже про IE6, вот это была жизнь -- в этой версии глючит или работает не так, как в других браузерах, почти всё :). И, ничего, делали же сайты.