Самый простой способ - в реестре заменить стандартный шелл на 1CEStart
regedit - HKLM-Software-Windows NT - Winlogon - Параметр Shell значение прописать на "C:\Program Files\1cv82\common\1cestart.exe" (Версию 1С поправить на свою)
Ну и отключить Task Manager
HKEY_CURRENT_USER\Software\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Policies\System - параметр DisableTaskMg значение 1